100% Halal
Halal is geen toevoeging achteraf — het is onderdeel van hoe wij onze keuken vanaf dag één hebben ingericht.
🇬🇧 English version below🇳🇱 Nederlands
Op deze pagina leggen we precies uit wat halal bij The Crispy Bird in de praktijk betekent.
100% halal kip
Elke burger die wij maken bevat 100% halal-gecertificeerde kip, afkomstig van een gecertificeerde halalleverancier.
Certificaat
Binnenkort beschikbaarWij wachten op het officiële halalcertificaat van onze leverancier. Zodra wij dit ontvangen, publiceren we het op deze pagina zodat je het zelf kunt verifiëren.
Geen alcohol
We serveren geen alcohol — niet in ons eten, niet in onze keuken en niet op ons menu. Dit is een permanente keuze.
Geen varkensvlees
Geen varkensvlees, geen varkensderivaten en geen reuzel. Niets in onze keuken bevat varkensvlees in welke vorm dan ook.
Geen gelatine
We gebruiken geen gelatine in ons eten, inclusief onze sauzen, desserts en bijgerechten.
Geen vanille-extract op alcoholbasis
Standaard vanille-extract bevat vaak alcohol. Wij gebruiken dit niet. Onze recepten maken uitsluitend gebruik van halal-vanillealternatieven.
E-nummers die wij vermijden
Sommige E-nummers in verwerkte voedselingrediënten kunnen afkomstig zijn van niet-halal dierlijke bronnen. Daarom vermijden wij de volgende toevoegingen actief in alles wat we bereiden en inkopen:
Onze keuken
Onze keuken verwerkt geen varkensvlees en geen alcohol. Halalkip wordt opgeslagen, bereid en gekookt volgens onze vaste voedselveiligheidsprocedures. Oppervlakken en apparatuur worden gereinigd volgens HACCP-voedselveiligheidsnormen.
Over certificering
We zijn nog geen volledig gecertificeerd halalrestaurant — dat proces zijn we aan het doorlopen.
Wat we nu kunnen bevestigen: onze kip wordt ingekocht bij een halal-gecertificeerde leverancier, onze keuken bevat geen varkensvlees en geen alcohol, en we vermijden bekende niet-halal toevoegingen in onze recepten.
We vinden het belangrijk om transparant te zijn over waar we staan, in plaats van meer te beweren dan we kunnen waarmaken.
Vragen?
Heb je een specifieke vraag over een ingrediënt of onze halalstatus? Stel hem gerust via WhatsApp. We beantwoorden liever een vraag dan dat je met twijfel bestelt.
WhatsApp Chat🇬🇧 English
Halal isn't a badge we added at the end — it's been part of how we built our kitchen from day one. Here's exactly what that means in practice.
100% halal chicken
Every burger we make uses 100% halal-certified chicken sourced from a certified halal supplier.
Certificate
Coming soonWe are awaiting the official halal certificate from our supplier. Once received, it will be published here so you can verify it directly.
No alcohol. Ever.
We serve no alcohol — not in our food, not in our kitchen and not on our menu. This is a permanent decision.
No pork. No exceptions.
No pork, no pork derivatives and no lard. Nothing in our kitchen contains pork in any form.
No gelatin
We don't use gelatin in any of our food, including our sauces, desserts and sides.
No alcohol-based vanilla extract
Standard vanilla extract is often alcohol-based. We don't use it. Our recipes use halal vanilla alternatives only.
E-numbers we avoid
Some E-numbers found in processed food ingredients can be derived from non-halal animal sources. We actively avoid the following:
Our kitchen
Our kitchen handles no pork and no alcohol. Halal chicken is stored, prepared and cooked according to our food safety procedures. Surfaces and equipment are cleaned in line with HACCP food safety standards.
A note on certification
We are not yet a fully certified halal restaurant — that process is underway.
What we can confirm today: our chicken is sourced from a halal-certified supplier, our kitchen contains no pork and no alcohol, and we avoid known non-halal additives in our recipes.
We believe in being transparent about where we are in that process rather than overclaiming.
Questions?
If you have a specific question about an ingredient or our halal status, ask us directly. We'd rather answer a question than have you order with any doubt.
WhatsApp Chat